今夜はバーベキュー。
用意していた炭が湿っていたのか着火しなかったり、市場での買い物にてこずったりして、予定時間を大幅にオーバーしてバーベキューはスタートしました。
市場で思いつきで、バリ島旅行を断念したカナちゃん家族のために、
よし！ここはインドネシア料理でも作ってあげよう！と思いつく。不安そうな目で僕の思いつき発言に耳を傾ける（耳を疑った）ハマちゃん。
《イ、インドネシアですか？ 作ったことあるんですか？》
インドつながりでいくと、過去に強烈な僕の特製インドカレーを食べさせられて、失神寸前にまでなるまで食べつづけなければならなかった（当時はＮＯとまだ言える立場じゃなかった）、思い出があるだけに不安そうな目で僕をみつめるハマちゃん。
《はぁ？ あるわけないやろ。 俺はプロやぞ？ 舌が覚えてる、勘や勘》
《は、はぁ・・・まぁバーベキューですから・・・・》
市場のハーブ屋を覗いてみて、思いつきでハーブを買いあさる。
全部でいくら？ １０Ｂ！ おぉ～思いのほか安い。
次は魚です。
《やっぱりフエダイが美味いんじゃないですか？》
そうやなぁ～。 探してみましたがありません。
仕方なく、イトヨリか？ ヒメジか？ よくわからない魚を２匹購入。
おいくら？ ３５Ｂ！ おォ～これまた激安です。
これにココナッツミルク（１５Ｂ）を購入して、総額６５Ｂ！
日本円にして１７０円です。
これなら、たとえ全部ゴミ箱行きになっても、笑って許せる出費かな？
ということで、いざ調理開始
調理っても、アルミホイル（ほんとはバナナの葉）に具材を並べて、包むだけ。
いたってシンプルな調理方法です。
これを、２０分ほど炭火で蒸し焼いたら、完成です。
ホイルをあけてみると、
あらびっくり、美味しい魚のハーブ焼が出来上がってしまいました。
驚くハマちゃん（先日のカレーについで過去の悪いイメージを払拭）
おいしいじゃん～ってカナちゃん。子供もおいしそうに食べている。
隣のミサも、おいしいよ～って。
うふふ、俺はやはり天才かもしれない・・・・・・・・・・・
くーちゃん、パパかっこいい？？？美味しい？？？？？
ねぇなんていう料理だっけ？？？ と、カナちゃん。
《インドネシア料理のイカンペペスだよぉ～》
楽しいバーべキューはこうして無事終了したのでした。
さて、いまこうしてブログをＵＰしていますが、
さきほどイカンペペスのレシピを検索してみたところ・・・・・・・
トマトに刻みと、ターメリックがポイントと書いてありました。
しまった・・・・・どうりでイメージを違ってたわけだ・・・
ターメリックかぁ・・・・・・・
入れたハーブもレモングラス、バジル、トンガラシまでは同じでしたが、
ショウガやコブミカン、あと謎のハーブの名前も写真もありませんでした。
ってことは・・・・・今夜の料理はただの魚のハーブ蒸し焼？？？
ミサは寝ちゃったし、まだこの事実は誰にも話していません。
さて、どうしたことか・・・・・
まぁ美味しかったからいいかな（笑）
また作ろ～
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